1、红肠:秋林里道斯红肠为代表,用果木熏制,蒜香浓郁,外皮脆韧,内里肥瘦相间。
2、以下分地区详细介绍各地代表性美食: 哈尔滨红肠:采用果木熏制,蒜香浓郁,肉质紧实。
3、黑龙江十大特色美食如下:哈尔滨红肠原本来自俄罗斯,最传统的是“力道斯”风味(大蒜味,下酒极佳)。