筋饼是东北特产，以其透明薄如蝉翼、每层似乎都浸透了油而著称，口感香而不腻，是牡丹江地区的特色小吃之一。 镜泊鲤鱼丝 镜泊鲤鱼丝是牡丹江镜泊湖畔的传统佳肴，制作精细考究，选用当地优质鲤鱼为原料，经过精心烹饪而成，味道鲜美，营养丰富。
牡丹江十大名小吃包括：林口大鹅：以其肉质鲜美著称，富含蛋白质与脂肪，深受食客喜爱。金香水梨：质地细腻，甜中带酸，是解暑的佳品。顺兴生态蛋：选用优质食材精心烹制，风味独特。奎山粉条：口感Q弹，搭配各种酱料，别具风味。牡丹江金红苹果：色泽鲜艳，口感脆甜，且营养价值高。
牡丹江凉粉：清凉爽口，是夏日消暑的佳品，也是牡丹江的特色小吃之一。牡丹江锅包肉：外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道酸甜可口，是牡丹江的传统名菜。牡丹江酱肘子：肉质酥烂，酱香浓郁，口感丰富，是牡丹江的一道经典美食。
牡丹江十大名小吃 松花江烤鱼 松花江烤鱼是牡丹江餐饮界的一道美食佳肴，这种美食可谓是别具一格。它选用优质的鲤鱼，配上特制的调料，烤制而成，不仅肉质鲜嫩多汁，而且口味十分独特。这道美食在牡丹江市很有名气，是外地游客来到这里必尝的佳肴之一。
牡丹江的特色小吃琳琅满目，每一个都承载着这座城市独有的风味。首先，提到煎饼果子，老地方的煎饼果子是必尝之选，口感香脆，内馅丰富。文化宫的李老太太臭豆腐同样值得一试，其独特的制作工艺和独特的味道，让人回味无穷。再者，二中食堂的胖子抻面，面条筋道，汤汁浓郁，让人满足。
烤肉 牡丹江烤肉是当地非常有名的美食之一。这里的烤肉选用当地优质肉类，经过特制的调料腌制，再放在烤炉上慢烤，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。黑龙江凉粉 黑龙江凉粉是牡丹江地区的传统小吃，以其独特的制作工艺和爽滑口感著称。凉粉由特殊的植物淀粉制成，再配以当地的调味料，夏季食用清爽解暑。
早餐类 江滨的老地方煎饼果子：提供地道的煎饼果子，是牡丹江市民早餐的热门选择。 特色小吃 检查院家属楼下的老续太太鸡爪子大茬子粥：这里的鸡爪子和大茬子粥是特色，深受当地食客喜爱。 文化宫的李老太太臭豆腐：臭豆腐味道独特，是牡丹江小吃中的一绝。
牡丹江作为黑龙江省东南部的重要城市，融合了东北传统风味和朝鲜族特色美食，适合带回家的美味很多，以下是一些经典选择： 朝鲜族特色食品辣白菜（泡菜）当地朝鲜族制作的辣白菜口感脆爽，辣中带甜，发酵风味浓郁，可真空包装携带。
牡丹江的美食地图上还藏着不少隐藏版的好吃地方，如老城区内的“老汤面馆”，这里的手工面条劲道十足，搭配上热气腾腾的老汤，每一口都让人回味无穷。再比如，位于二道街的“满园春”茶馆，除了茶点之外，这里的绿豆糕和红豆沙也非常受欢迎，是品茶之余的小憩之选。
牡丹江作为黑龙江省的一个重要城市，拥有众多美食和特色饭店。
1、牡丹江十大必吃饭店：名都晓荷塘、川骄火锅、朝鲜族大饭店、汉堡王、金百合烤肉、世茂假日酒店、台湾菜馆、响宴山庄、龙记斑鱼庄、小来顺涮羊肉。名都晓荷塘 名都晓荷塘是牡丹江十大必吃饭店之一，位于西三条路七星街与景福街之间，该店以制作虾类美食而闻名，提供各种美味的虾火锅。
2、玫瑰酥饼：玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市的风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。咬上一口，酥脆的外皮在口中散开，浓郁的花香和香甜的味道瞬间弥漫开来，让人回味无穷。金洲包子：牡丹江的金洲包子相当于哈尔滨的老头包子，都是有名的包子店。
3、金牛角烤肉，金百合烤肉，牡丹江最好吃的两家。韩式砂锅拌饭，东二条路平安街与爱民街之间，软豆腐砂锅、拌饭、锅包肉是一绝。江滨老地方煎饼果子.东二条路的挞楼蛋挞，还有榴莲酥，堪称牡丹江最好吃的蛋挞。