1、看你在哪个地方了，中国有十几大菜系，菜都不一样，酒桌的菜单也不一样，什么样的酒席菜单差别很大。比如江西二千包桌的话可能会有：党参炖乌鸡、红烧蹄筋、茶树菇炖老鸭、什锦拼盘、江西红烧肉、红烧甲鱼、桂圆蒸瘦肉、烧三鲜、盛芝坊凤梨酥、江西大头鲢、红烧野味、炒时蔬。
2、糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子，驴肉，炖排骨，笑口常开，京酱肉丝，大骨头丸子，百年好合，皮皮虾，八珍豆腐，麻辣鱿鱼，青椒肉丝，焖芋头，狗肉，羊肉，封肉。
3、酒店生日宴会的形式通常是包桌。在大中型城市，包桌费用至少二千起，而在中小城市，价格也在一千多起。如果邀请的朋友不多，可以选择点菜，一般以十人一桌为标准。点菜时，通常会包括八个凉菜、八个热菜，两个主菜以及一个汤，这样的搭配基本上可以满足生日宴会的需求。
4、农村婚宴上，凉拌菜是最早上桌的，共有十二盘，其中必不可少的是红牛肉，还有猪脸、猪肝、木耳、粉丝等，外加时令果蔬和水果罐头，这些菜被称为“乱盘”。大约二十分钟后，肉包子登场，提前蒸好，还有炸菱角形糖包。
5、价位：300元包桌菜单：- 凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。- 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。 价位：400元包桌菜单：- 凉菜：槐戚老、蒜香肠、酱香肘花、风味莜面、养生时蔬。
6、常见的包桌主食主要有以下几大类 米面类主食 这是国内宴席最常见的主食类型，比如颗粒饱满软糯的米饭，常用东北大米、泰国香米制作，可以搭配各类荤素菜肴；还有发酵制成的馒头，分为白馒头、杂粮馒头等；以及拉面、刀削面、挂面等各类面条，可以做成清汤面、炸酱面、打卤面等不同口味。
多备几桌是可以，不过桌子上应该放几个凉菜，如果客人来的多，再上热菜。要不然我们饭店也是要做生意的。
订桌建议：预订酒宴时，按邀请人数适量少订桌数，但不能过少。因为实际到场宾客通常比邀请的少，且后厨会多备两桌食材。若实际人数与预算出入不大，多余食材（除整只鸡鱼外）会匀到盘子里；若预定桌数比实际少太多，厨师会将备好的菜匀到更多桌，导致菜量减少，费用却不减免。
请客人点菜点菜前邀请客人点菜，这是基本的尊敬和礼貌。
在唐河县，有几家包桌服务不错的酒家可以推荐给您：鸿福阁酒家：这家餐厅的环境优雅，装修豪华，提供精致的菜品和服务。特别推荐他们的著名的烤鸭和豆腐脑。满园香酒家：这家餐厅的菜品种类丰富，口味地道，价格适中，适合家庭聚餐和朋友聚会。其特色菜品包括鸡煲和鲫鱼豆腐汤。
一档的：电谷锦江、星光、美食山系列店、秀兰饭店保定会馆、二档的：金泰、惠泽园、金筷子、你要根据自己家的具体情况具体选择，上述酒店有的光是婚宴大厅就能承办四十多桌，再不济加上配备的雅间也能满足你的要求。现在保定市大多都是提前一年预定，至于预定名店，恐怕更要提前，总之越早越好吧。
轻研宾馆（餐饮部）和锦世缘。轻研宾馆（餐饮部）位于济源路与淮阳路交叉口西南角南行50米轻研宾馆一楼（体育场西），价格实惠，口味好，店面干净宽敞。锦世缘位于中心路街道中心路与金屏路交叉口向西100米路南，服务热情，菜品口感丰富，店面环境一般。
牡丹广场旁，友谊宾馆对面的美伦大酒店，环境很好，平均1000元一桌，包桌多的话应该会便宜。真不同也很不错啊，老字号了，平均400元，比较实惠。